강촌) 강촌 한가운데에 자리잡은 뚝빼기 짬뽕 '도원'

강촌에 자리잡은 중국집 '도원'에 방문했다.

뚝배기 짬뽕으로 유명한곳이라서 방문한 이 날도 점심시간이라 사람들이 많다.

가장 유명한 뚝빼기 짬뽕은 8000원. 짬뽕치고는 좀 비싼편이긴 하지만 

온통 뚝빼기 짬뽕먹는 분들밖에 없더라.

뚝배기에 담겨있어서 그런지 국물이 부글부글 끓는 상태로 나온다.

부추랑 숙주가 올려져나온다.

면발이 따로 나오기 때문에 탱탱한 면발맛을 볼 수가 있다.

뚝배기짬뽕이랑 같이 주문한 돌쟁반 짜장이다.

돌쟁반이라고는 하지만 그냥 쟁반짜장이다.

부추랑 숙주가 역시 올라와있어서 그렇게 느끼하지는 않았다.

짬뽕국물이랑 같이 먹으면 짬뽕국물이 짜장의 느끼함을 잡아주고, 짜장이 짬뽕국물의 매운맛을 잡아준다.